lunedì 12 ottobre 2015

La settimana del Dietista

Da oggi, lunedì 12 ottobre, a domenica 18 si svolgerà "La Settimana del Dietista©, un appuntamento annuale promosso dall’ANDID (Associazione Nazionale Dietisti) per favorire, attraverso consulti gratuiti,  manifestazioni, incontri aperti alla cittadinanza e progettualità che coinvolgono nuovi “luoghi” di promozione della salute, l’adozione di una corretta alimentazione e la tutela della salute nutrizionale. 



I dietisti - come dice la dott.ssa Troiano, Preside ANDID - sono professionisti della salute che si occupano dell’alimentazione dei soggetti sani e dei soggetti con patologie, per la loro specifica competenza e professionalità, rivestono un ruolo importantissimo nel processo di prevenzione e promozione della salute ed hanno il dovere di contribuire ad accrescere un’autonomia consapevole e responsabile dei cittadini rispetto ai propri stili di vita.

Come si legge nel comunicato stampa che da il via all'iniziativa, "La Settimana del Dietista" ha principalmente lo scopo di contrastare falsi miti sull’alimentazione ed in generale sugli stili di vita, infatti, aggiunge la dott.ssa Troiano, La consapevolezza che la salute della popolazione e la corretta informazione nutrizionale siano spesso in balia di  sedicenti esperti ci ha spinto a lavorare su una campagna di comunicazione che mette in evidenza l’importanza della competenza professionale, richiamando l’attenzione sull’autonomia dei cittadini e sulla specificità della nostra professione. È, infatti, necessario ricordare  che affidarsi ai consigli di un amico o della community di riferimento per intraprendere un percorso dietetico può essere molto rischioso per la propria salute. Un parere può essere chiesto a tutti, ma la competenza e la professionalità va ricercata con attenzione e consapevolezza".

Durante questa settimana alcuni dietisti saranno disponibili per dei consulti gratuiti (per saperne di più è possibile chiamare il numero verde 800 976 680, attivo dal lunedì al venerdì tra le 9 e le 18, oppure visitare il sito web www.lasettimanadeldietista.it), mentre altri dietisti saranno impegnati in attività legate alla promozione della salute attraverso la sana alimentazione e la promozione di corretti stili di vita.

Anche io contribuirò nel mio piccolo: per tutta questa settimana parlerò de "La giornata alimentare 100% vegetale" attraverso un breve accenno teorico seguito da esempi pratici di come comporre dei pasti vegetariani al 100% che siano sani e completi, senza dimenticare gusto e praticità.




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